Uçaklarda yenilen yemeğin lezzetinin yerdekinden farklı olması, aynı tadı vermemesinin servis edilen gıdaların kalitesiyle bir ilgisi yok! Almanya’daki Fraunhofer Enstitüsü’nde yapılan araştırmaya göre, yükseklik insanoğlunun tat alma duyusunu olumsuz etkiliyor; hatta yok ediyor.
Lufthansa için ikram hazırlayan LSG Sky Chefs şirketinin yöneticisi Grant Mickels, araştırma sonucunu referans gösterip yolcuların 10-11 bin metrede tat alma duyularını kaybettiğini belirterek, “Buna kabindeki kuru hava da eklenince ister balık, ister tavuk, ister et, ister sebze, ne olursa olsun tadı iyi gelmiyor” dedi.
Yorumlar Tüm Yorumlar (16)