23 Temmuz 2022, Cumartesi 11:00:31

Sancak Inflight Service kapılarını AirportHaber'e açtı

Sunexpress uçaklarına ikram hizmeti veren Sancak Inflight Service kapılarını AirportHaber’e açtı.
  • Arkadaşlar ben çalıştığım 9 yılda havalimanındaki işim gereği bütün yemek firmalarına girdim eldivensiz galoşsuz ve bonesiz çalışanı görmedim ki en fazla saç kılı çıkar oda mümkün değil çünkü bone var her yerde çürük elma yokmudur bunu çalışan biri yapamazmı veya uçuş ekibi de yapar salatada salyangoz olur bunlar doğranıyor bütün marul verilmiyor nasıl olurda canlı olur saksıyı çalıştırın gelelim yılan kafasına yılanı eline alıp başını kesen varmı onun ne işi var peki yılanın geri kalan kısmı nerde oda Bi restarantta şiş kebap yapmışlardır dimi şubatta ihale varmış bunu yapan Sancaktar çalışana para teklif edip başka firma yaptırdı yada aynı şekilde uçuş ekibine teklif edildi akla gelen bu
  • Kaç senedir Sancak yemeklerine maruz kalıyoruz,, yemeklerden neler çıkmadı neler.. Sancak in savunulacak tek bir yani bile yok.. tek kelimeyle rezalet...
  • Çocuk mu kandırıyon
  • konuyu araştırmalı en iyi o çözer
  • At YILANI Severim inananı..
  • Sancakfan ikram aldigimiz zamanlar portakal suyunu plasrik 1.5 litrelik su sisesiyle gondermislerdi. Derhal Doco’ya gectik. Herkese duyurulur. Sancak kapatilmali ki ornek olsun!
  • Haberi okurken komplo olduğuna inaniyordum ancak yorumlara şöyle bir bakınca çok olası geldi. Meğer gayet de her türlü skandala açık bir şirketmiş. Umarim arkadaslar bir an once duzgun bir sekilde ikram hizmeti almaya başlarlar
  • Madem oyle ilk vakalarda neden ekiplere ozur mektuplari yazdiniz ? Kendi calisanin yapti desek ucakta da o derecede isiniyo yemekler diri kalmamasi lazim o zaman kabin ekibi cebinde bocek salyangoz ve yilan basiyla geziyo. Bu olaylar hic yasanmasa bile ekipler zaten kendi evlerinden yiyecek getiriyolardi bu giyinip suslenip puslenip cekimler anca sizden hizmet almayanlari kandirir
  • Kimse yoğurdum ekşi demiyor
  • Kişi kendinden bilirmiş işi. Komployu sizin kurmadığınız ne malum. Son olayın kanıtı önceki bulunanlar ve sizin yazdığınız özür mektubu. Daha fazla komik ve basit olmayın. Gerçekten çıkarınız neydi. Rakip firmaları mı karşı karşıya getirmek. Ankarada tarlanın ortasındaki binayı da ziyaret etsinler. Bakalım nasıl görüntüler çıkacak.

Sunexpress uçaklarına ikram hizmeti veren Sancak Inflight Service kapılarını AirportHaber’e açtı.

Geçtiğimiz günlerde AirportHaber’in gündeme getirdiği ve havacılık gündemini sarsan olayın tüm detaylarını Sancak Inflight Service’nin en yetkili isimleriyle konuştuk.

Hatırlanacağı üzere Sunexpress’in bir seferinde uçaklardaki yemeklerde kesik yılan başı, salyangoz ve böcek gibi inanılması güç şeylerin çıkması sektörde büyük ses getirmiş, taraflar ardı arkasına açıklamalar yapmıştı.

Sunexpress olay sonrası yaptığı açıklamada, olayın tüm detaylarının incelendiğini ve ürün tedarikinin durdurulduğunu duyurmuştu.

Bu gelişmeler sonrası AirportHaber Sancak Catering’in İstanbul Havalimanı yerleşkesindeki tesisini yerinde inceledi.

Burada Sancak Inflight Service’nin sahibi Mustafa Bayrak ve kurumun Türkiye üretim başkanı Ahmet Ülkü sorularımızı yanıtladı.

‘BUNUN BİZİMLE BİR İLGİSİ OLAMAZ’

Yemeklerde çıkan yılan, salyangoz ve böcek gibi şeylerin Sancak Catering’in üretiminden kaynaklanmasının imkansız olduğunu ifade eden Ahmet Ülkü; ‘Yemeklerimiz 200 derece ısıda pişiyor. Bu ısıda söz konusu hayvanların yemeklerin içinde dipdiri duruyor olması mümkün olabilir mi? Bu imkansız. Burada başka bir durum var. Bunun bizimle bir ilgisi yok’ dedi.

Üretim, paketleme ve transfer aşamasındaki detayları aktaran Ülkü; ‘Bakın, bizim ürünlerimizin bulunduğu alanların hijyeni uluslar arası standartlarla belirlenmiştir. Burada haşerenin barınma imkanı kesinlikle yok. Bahsettiğim aşamalar, gıda mühendislerinden oluşan ekipler tarafından en ince ayrıntısına kadar kontrol ediliyor’ dedi.

Kontrollerin tek bir kez ile sınırlı olmadığını sözlerine ekleyen Ülkü, ‘Tedarik, üretim, paketleme ve transfer aşamasında 25 kişiden oluşan profesyonel ekipler tarafından tek tek kontrol ediliyor. Her aşama kayıt altında. Bahsedilen şeyler defalarca kontrol edilmesine rağmen yemeklerin içine nasıl girmiş olabilir?

Ayrıca son aşamada ürünlerin uçaklara transferi öncesinde gümrük kontrolü de yapılıyor. Bu kontrol sonrası ürünler mühürleniyor ve ancak uçaklarda açılabiliyor. Bu kadar kontrol edilmiş ürünlerin içine bu şeylerin girme ihtimali olamaz’ dedi.

‘KOMPLODAN BAŞKA BİR ŞEY AKLIMIZA GELMİYOR’

Tesiste sorularımıza yanıt veren Sancak Sancak Inflight Service sahibi Mustafa Bayrak ise; ‘Biz havayolu şirketinden numune istedik. Şu ana kadar çoktan göndermiş olmaları gerekirdi. Ancak hala göndermediler. Numune gönderilmiş olsaydı, o şeylerin yemeklerin içine hangi aşamada dahil olduğunu tespit edebilirdik’ dedi.

Bu durumun Sancak Catering ile bir ilgisinin söz konusu olamayacağını belirten Bayrak; ‘Ürün numunesi gönderilmiyor. Şubat ayında havayolunun ikram ihalesi var. Bu durumları peş peşe düşündüğünüzde aklımıza bunun bize bir komplo olduğundan başka bir şey gelmiyor’ dedi.

Sancak Inflight Service’e ortak olmak isteyen, kurumu satın almak isteyenlerin de olduğunu sözlerine ekleyen Bayrak; ‘Bizden kaynaklanmadığına eminiz. Bizim şirketimizi satın almak isteyenler, az önce bahsettiğim hususlar… Ne diyebilirim bilmiyorum. Onların yemeklere sonradan eklendiğine eminiz’ dedi.

Sancak Catering’ten dün yapılan açıklamada da, bahsedilen şeylerin yemeklere sonradan eklendiği konusunun altı çizilerek hukuki işlem başlatıldığı bildirilmişti.

©AirportHaber Özel











Sancak Inflight Service kapılarını AirportHaber'e açtı

Facebook Yorum

Yorumlar Tüm Yorumlar (27)

Eski havalimanı çalışanı ~ 15 gün önce
Arkadaşlar ben çalıştığım 9 yılda havalimanındaki işim gereği bütün yemek firmalarına girdim eldivensiz galoşsuz ve bonesiz çalışanı görmedim ki en fazla saç kılı çıkar oda mümkün değil çünkü bone var her yerde çürük elma yokmudur bunu çalışan biri yapamazmı veya uçuş ekibi de yapar salatada salyangoz olur bunlar doğranıyor bütün marul verilmiyor nasıl olurda canlı olur saksıyı çalıştırın gelelim yılan kafasına yılanı eline alıp başını kesen varmı onun ne işi var peki yılanın geri kalan kısmı nerde oda Bi restarantta şiş kebap yapmışlardır dimi şubatta ihale varmış bunu yapan Sancaktar çalışana para teklif edip başka firma yaptırdı yada aynı şekilde uçuş ekibine teklif edildi akla gelen bu

Yanıtla

Kalan karakter 1000
Yalan ~ 16 gün önce
Kaç senedir Sancak yemeklerine maruz kalıyoruz,, yemeklerden neler çıkmadı neler.. Sancak in savunulacak tek bir yani bile yok.. tek kelimeyle rezalet...

Yanıtla

Kalan karakter 1000
Sancak kardeş ~ 16 gün önce
Çocuk mu kandırıyon

Yanıtla

Kalan karakter 1000
Uğur Dündar ~ 17 gün önce
konuyu araştırmalı en iyi o çözer

Yanıtla

Kalan karakter 1000
Yılan Kafası ~ 17 gün önce
At YILANI Severim inananı..

Yanıtla

Kalan karakter 1000
Business jet ~ 17 gün önce
Sancakfan ikram aldigimiz zamanlar portakal suyunu plasrik 1.5 litrelik su sisesiyle gondermislerdi. Derhal Doco’ya gectik. Herkese duyurulur. Sancak kapatilmali ki ornek olsun!

Yanıtla

Kalan karakter 1000
Tk kabin ~ 17 gün önce
Haberi okurken komplo olduğuna inaniyordum ancak yorumlara şöyle bir bakınca çok olası geldi. Meğer gayet de her türlü skandala açık bir şirketmiş. Umarim arkadaslar bir an once duzgun bir sekilde ikram hizmeti almaya başlarlar

Yanıtla

Kalan karakter 1000
Yalan ~ 17 gün önce
Madem oyle ilk vakalarda neden ekiplere ozur mektuplari yazdiniz ? Kendi calisanin yapti desek ucakta da o derecede isiniyo yemekler diri kalmamasi lazim o zaman kabin ekibi cebinde bocek salyangoz ve yilan basiyla geziyo. Bu olaylar hic yasanmasa bile ekipler zaten kendi evlerinden yiyecek getiriyolardi bu giyinip suslenip puslenip cekimler anca sizden hizmet almayanlari kandirir

Yanıtla

Kalan karakter 1000
TK ~ 17 gün önce
Kimse yoğurdum ekşi demiyor

Yanıtla

Kalan karakter 1000
He sancak komplo ~ 17 gün önce
Kişi kendinden bilirmiş işi. Komployu sizin kurmadığınız ne malum. Son olayın kanıtı önceki bulunanlar ve sizin yazdığınız özür mektubu. Daha fazla komik ve basit olmayın. Gerçekten çıkarınız neydi. Rakip firmaları mı karşı karşıya getirmek. Ankarada tarlanın ortasındaki binayı da ziyaret etsinler. Bakalım nasıl görüntüler çıkacak.

Yanıtla

Kalan karakter 1000

Yorum Gönder

Kalan karakter 1000