07 Aralık 2009, Pazartesi 07:30:27

THY vizyon genişletiyor mu?

Akşam Gazetesi yazarlarından Oray Eğin, bugünkü köşesinde havacılık sektörünü kaleme almış. İşte Eğin'in o yazısı...
  • do&co'nun vişneli kekine bayılıyorum, bir yerde satılsa gidip alıcam, yok! diğer yolcuların tabaklarından çalasım geliyor :) ama son zamanlarda tatlı olarak hiç denk gelmiyor..
  • Ne yazık ki Oray yine birşey bilmeden ukalalık yapmaya kalkışmış. Dünya havacılığında yenilik ve ayrıntılarla öne çıkan Singapur Havayolları ve Ortadoğulu havayollarıdır (Etihad, Qatar, Emirates gibi) Air France rezalet servisi, dar koltuklarıyla THY'nin tırnağı bile olamaz. Aynı şekilde Lufthansa da verdiği bağlantılar dışında kabin içi hizmet, yemek servisi olarak THY'ye rakip olamaz. Oray'ın daha çook fırın ekmek yemesi lazım bazı konularda ukalalık yapabimesi için...
  • Yazar sunu yazmis: " THY'de ozellikle Uzakdogu ve Japon firmalarinda gordugumuz tarzda yenilikci vizyon bulamiyorum." Bir kere sunu iyi dusunmek lazim. Herseyin bir maliyet hesabi var. Musteriye (gereksiz) ve fazla servis sunarak hem kendi maliyetlerinizi artirirsiniz hem de fiyatlari artirmak zorunda kalirsiniz. Ekonomi ve konjonktur iyi gittigi muddetce bunda bir sorun yok, ama mesela su an yazarin bahsettigi Japon havayollarina bir bakin. JAL batti, ANA'in durumu cok zor. Neden? Maliyetler cok yuksek. Diger tasiyicilarda da ayni durum sozkonusu, Lufthansa vb. Onemli olan yeni bir strateji gelistirmek, THY'nin yaptigi gibi. Nasil mi? THY 4 yildizli ve network tasiyicisi, ancak maliyetleri dusuk ve bu sebeple kar ediyor. Iste stratej
  • Do & Co belki arık akıllanır da şu restaurant işletmeciliği zihniyetinden vazgeçer. Kırk kere yazıldı. Bu iş lokanta işletmeye benzemez dedik. Uluslararası tecrübe gerekir dedik. Catering başka bir şeydir dedik. Kime söylüyorsun desene...

Birkaç aydır dünyanın en hip dergilerinden Monocle’da Türk Hava Yolları’nın ilanları yayınlanıyor. Havacılığa ve “uçarak yaşayanlara” en fazla değeri veren Monocle’ın cazibesinden THY de kurtulamamış. Monocle, son sayısında “Seyahat Top 50” ekinde de İstanbul’u ikinci sıraya yerleştirmiş; en cazip “hub” olmaya aday şehir diye...

Kısacası THY ve İstanbul Atatürk Havalimanı için işler iyi gidiyor... Hiçbir havayolunun yolcusunu tam anlamıyla mutlu etmesi beklenemez. Kendi dışında gelişen faktörlerden dolayı yaşanan aksaklıkların faturası da maalesef  havayolları firmalarına kesilir...

Buna rağmen gönül rahatlığıyla söyleyebilirim ki sık uçan biri olarak THY’den büyük ölçüde memnunum.

Ancak bunun da “temel ihtiyaçlar” ölçüsünde kaldığını üzülerek eklemeliyim... THY’de özellikle Uzakdoğu ve Japon firmalarında gördüğümüz tarzda yenilikçi vizyon bulamıyorum.

Bugün dünyadaki havayolları çok ilginç ayrıntılarla ön plana çıkıyorlar. ANA yastık, battaniye ve pijamalarıyla mesela... Aynı havayolu önümüzdeki sene uçak tuvaletlerinde de devrim yapacak ve meşhur TOTO firmasından dünyanın en hijyenik, yıkamalı klozetlerini kabinlere yerleştirecek... Lufthansa lounge’larıyla kendinden söz ettiriyor... Swiss first class kabin içi dekorasyonlarıyla... JAL ‘premium economy’ sınıfındaki devrimleriyle... Air France dergisiyle...

Daha fazlası ve ayrıntıları Monocle’ın aralık-ocak sayısında var. THY yöneticileri de ilan verdiklerine göre inceler büyük ihtimalle...

Zira THY’nin ihtiyacı olan tam da bu listede yer alabilecek türde bir devrim... Battaniye mi olur, yastık mı, küçük bir ışıklandırma numarası mı... Vizyoner birilerinin THY’de böyle küçük ayrıntılara yoğunlaşıp yenilikler bulması gerekiyor. Bünyesinde eskiden Turkcell’in başındaki Muzaffer Akpınar’ı barındıran bir kurum için bu çok zor olmasa gerek.

Son olarak pek çok firmanın yanı sıra THY’ye de yemek hizmeti veren DO&CO firmasının sahibi Atilla Doğudan’a birkaç not iletmek isterim:

- Son zamanlarda business class’ta seçenekli yemeklerde etsiz bir şey bulmak imkânsız hale geldi. Üç seçenek et-balık-tavuk gibi sunuluyor. Eskiden mutlaka makarna benzeri bir şey olurdu.

- Bazı zor yemeklerde aşırı ısıtma problemi de aşılmadı; etler yenemeyecek kadar kuruyor.

- Makarnalar illa kremalı yapılıyor bu da yolculuklarda mideye ağır geliyor.

- Ne olur ama ne olur şu çikolatalı mousse’tan vazgeçelim: Sürekli her yemek tepsisinde tatlı olarak mousse görmekten sıkılmadık mı? Bana mı denk düştü acaba? Ama bu kadar da sık denk düşemez ki! DO&CO’nun başka mükemmel tatlıları var, onları da denemek gerek.

Oray EĞİN
AKŞAM

THY vizyon genişletiyor mu?

Facebook Yorum

Yorumlar

Misafir ~ 7 yıl önce
do&co'nun vişneli kekine bayılıyorum, bir yerde satılsa gidip alıcam, yok! diğer yolcuların tabaklarından çalasım geliyor :) ama son zamanlarda tatlı olarak hiç denk gelmiyor..

Yanıtla

Kalan karakter 1000
Misafir ~ 7 yıl önce
Ne yazık ki Oray yine birşey bilmeden ukalalık yapmaya kalkışmış. Dünya havacılığında yenilik ve ayrıntılarla öne çıkan Singapur Havayolları ve Ortadoğulu havayollarıdır (Etihad, Qatar, Emirates gibi) Air France rezalet servisi, dar koltuklarıyla THY'nin tırnağı bile olamaz. Aynı şekilde Lufthansa da verdiği bağlantılar dışında kabin içi hizmet, yemek servisi olarak THY'ye rakip olamaz. Oray'ın daha çook fırın ekmek yemesi lazım bazı konularda ukalalık yapabimesi için...

Yanıtla

Kalan karakter 1000
Misafir ~ 7 yıl önce
Yazar sunu yazmis: " THY'de ozellikle Uzakdogu ve Japon firmalarinda gordugumuz tarzda yenilikci vizyon bulamiyorum." Bir kere sunu iyi dusunmek lazim. Herseyin bir maliyet hesabi var. Musteriye (gereksiz) ve fazla servis sunarak hem kendi maliyetlerinizi artirirsiniz hem de fiyatlari artirmak zorunda kalirsiniz. Ekonomi ve konjonktur iyi gittigi muddetce bunda bir sorun yok, ama mesela su an yazarin bahsettigi Japon havayollarina bir bakin. JAL batti, ANA'in durumu cok zor. Neden? Maliyetler cok yuksek. Diger tasiyicilarda da ayni durum sozkonusu, Lufthansa vb. Onemli olan yeni bir strateji gelistirmek, THY'nin yaptigi gibi. Nasil mi? THY 4 yildizli ve network tasiyicisi, ancak maliyetleri dusuk ve bu sebeple kar ediyor. Iste stratej

Yanıtla

Kalan karakter 1000
Misafir ~ 7 yıl önce
Do & Co belki arık akıllanır da şu restaurant işletmeciliği zihniyetinden vazgeçer. Kırk kere yazıldı. Bu iş lokanta işletmeye benzemez dedik. Uluslararası tecrübe gerekir dedik. Catering başka bir şeydir dedik. Kime söylüyorsun desene...

Yanıtla

Kalan karakter 1000

Yorum Gönder

Kalan karakter 1000